В девяти образцах сервелата из Петербурга нашли избыток влаги
«Общественный контроль» проверил девять образцов варёно-копчёной колбасы из петербургских торговых сетей: во всех выявили превышение максимально допустимого по ГОСТу количества влаги, а в первых семи — пониженную массовую долю белка. Россельхознадзор и Роспотребнадзор объявили предостережения ряду производителей и торговых сетей. По данным публикации, ситуация практически не изменилась по сравнению с прошлым годом.
Фотографии из источников
Хронология событий
Первое сообщение: Вся проверенная общественниками колбаса из петербургских магазинов содержала избыток влаги
То же сообщили: Вечёрка (Вечерний Санкт-Петербург)
По данным публикации, ситуация практически не изменилась по сравнению с прошлым годом.
Источники (3)
МР7: Вся проверенная общественниками колбаса из петербургских магазинов содержала избыток влаги
Петербургский дневник: В Петербурге ни один образец сервелата и «Московской» не прошел проверку по ГОСТу
Вечёрка (Вечерний Санкт-Петербург): Образцы сервелата из магазинов Петербурга вновь не прошли проверку по ГОСТ